- 1 litro latte
- 150 gr di zucchero
- 200 gr Riso Valli Carnaroli
- 3 uova intere
- 1 buccia di limone grattuggiata
Iniziamo facendo bollire il latte (1 litro) mettere il Riso Carnaroli Valli a cuocere 10 minuti. Aggiungere lo zucchero (150gr), le 3 uova intere una alla volta sempre mescolando sul fuoco in ultimo la buccia del limone. Versare il tutto in una tortiera con la carta da forno e aspettare mezz’ora. Cuocere nel forno già caldo a 180 gradi per 40/45 minuti.
Possiamo scegliere di personalizzare la nostra torta aggiungendo una bacca di vaniglia nel latte o sostituendo il limone con arancia.
Buon appetito!